Salami · Deutschland

Curado Original Salami Chorizo Sarta

von Juan Luna · 60 g

Deutschland

Green-ScoreE

483 kcalpro 100 g · 24 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8435115053849

GS1-Präfix843 · GS1 Spain

Zusatzstoffe5: E1400, E250, E316…

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Milch, Soja

PackercodeES 40.30398/V EC

Das Präfix 843 wurde von GS1 Spain vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	483 kcal	24 %
Fett	41,9 g	60 %
davon gesättigte Fettsäuren	14,3 g	72 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	23,4 g	47 %
Salz	3,5 g	58 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Schweinespeck, Paprika, Salz, Dextrose, Dextrine, Knoblauch, Oleoresin, Stabilisator: Pentanatriumtriphosphat (E-451i); Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat (E-316); Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E-250), essbare Wursthülle.

Kann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Soja

E1400DextrineTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451iPentanatriumtriphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren14,3 g · Median 12,0 g

Salz3,5 g · Median 3,9 g

13 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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