Mascarpone 28%Fett absolut
Das Präfix 803 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal | 14 % |
| Fett | 28,0 g | 40 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g | 100 % |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sahne, Milchproteine, Säuerungsmittel: Citronensäure. Bei +2°C destens haltbar bis: siehe Verpackungseite. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bauchen. EN-Mascarpone cheese Ingredients: Cream from pasteurized cow's milk, milk proteins, keep refrigerated at 0°C/+4°C. Use by: see side. Once opened keep refrigerated and use within crème au lait pasteurise Ingrédients: crème de lait de vache pasteurisée, protéines de lait, que. Conditions de conservation: à conserver entre 0°C/+4°C. A consommer jusqu'au: voir sur conserver au réfrigérateur et consommer dans les deux jours. NL-Verse zachte romkaas riseerde koemelk, melkeiwitten, zuurteregelaar: citronzuur. In de koelkast bij 0°C/+4°C 2 zijkant. Na opening binnen 2 dagen verbruiken. M Pale
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
19 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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