Glutenfreies Brot · Deutschland

Sauerteigbrot mit Preiselbeeren

von Schär · 240g (5 Stück)

DeutschlandDänemarkNorwegenSchweden+ 1 Länder

Green-ScoreB

219 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

5,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8008698010778

GS1-Präfix800 · GS1 Italy

Zusatzstoffe2: E330, E440

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Soja

SiegelGlutenfrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ballaststoffquelle

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	219 kcal	11 %
Fett	3,7 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,50 g	3 %
Kohlenhydrate	38,0 g	15 %
davon Zucker	5,3 g	6 %
Ballaststoffe	8,9 g	—
Eiweiß	4,1 g	8 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig 11% (Reismehl, Wasser), Leinsamenmehl 6%, pflanzliche Faser (Psyllium), Maismehl, Zuckerrübensirup, Sonnenblumenöl, Quinoamehl, Sorghummehl, Zucker, Verdickungsmittel: Hydroxipropylmethylcellulos, Preiselbeerkompott 2% (Preiselbeeren, Zucker, Verdickungsmittel: Pectin; Säuerungsmittel: Zitronensäure), Preiselbeersirup 1,5% (Preiselbeersaftkonzentrat, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hefe, Salz, Kastanienmehl, natürliches Aroma.

Kann Spuren enthalten von: SojaGlutenfrei Ohne Konservierungsstoffe Ballaststoffquelle ballaststoffreich Mit Sonnenblumenöl

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
10. April 2025	3,79 €	Hannover

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Klimawirkung

1,70kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Glutenfreies Brot“: 1,70 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 5 Ländern verkauft

DänemarkDeutschlandNorwegenSchwedenVereinigte Staaten von Amerika

da-dk en-us nb-no sv-se

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 2. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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