Berliner Knacker
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 16 % |
| Fett | 28,0 g | 40 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch (57%), Schweinefett (38%), Speisesalz, Gewürzet, Rohrzucker*, SENFsaat, Meersalz, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch; Saitling * kontrolliert biologischer Anbau kann Spuren von Ei,Gluten,Milch,Nüsse,Sellerie,Soja enthalten
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
97 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Würste“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.