
XL Pizzateig
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Fett | 5,0 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat und Calciumphosphate, Kochsalz jodiert, Stabilisator: Diphosphate, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Hefe. Kann enthalten: Eier, Milch. Backanleitung: Teig gekühlt aufbewahren und direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Pizzateig auf ein Backblech legen, vorstehendes Backpapier abschneiden und nach Belieben garnieren. Tipp: Vor dem Belegen Teig auf dem vorgewärmten Blech ausserhalb des Ofens 10-15 Minuten gehen lassen. Verwendung: Nur zum Backen und Kochen. Teig ist nicht zum Rohverzehr geeignet.
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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