Schmelzkäse · Deutschland

Mildost

von Kavli · 275g

DeutschlandSchweden

Green-ScoreD

130 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge

0,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7311440012892

GS1-Präfix731 · GS1 Sweden

Zusatzstoffe6: E202, E330, E339…

AllergeneMilch

Das Präfix 731 wurde von GS1 Sweden vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	130 kcal	7 %
Fett	7,4 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,7 g	23 %
Kohlenhydrate	0,00 g	0 %
davon Zucker	0,00 g	0 %
Eiweiß	16,0 g	32 %
Salz	2,9 g	48 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Hårdost 52%, vatten, smältsalter (E339, E452), surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumkarbonat), konserveringsmedel (E202)

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Schwedisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Milch

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 68 Produkten der Kategorie „Schmelzkäse“ in Deutschland

Zucker0,00 g · Median 5,8 g

Gesättigte Fettsäuren4,7 g · Median 14,7 g

Salz2,9 g · Median 2,5 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,66kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schmelzkäse“: 5,66 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweden

sv-se

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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