Vegetarische Würste · Deutschland

Vegetarische Bratwurst

von Nestlé

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreB

210 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7290013998262

GS1-Präfix729 · GS1 Israel

Zusatzstoffe3: E172, E412, E415

AllergeneSellerie, Eier, Gluten, Senf, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Sesam

Das Präfix 729 wurde von GS1 Israel vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	210 kcal	11 %
Fett	14,0 g	20 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	9 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	4,0 g	—
Eiweiß	17,0 g	34 %
Salz	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, Zwiebeln, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), 10% WEIZENEIWEIß, 6% SOJAEIWEIß, HÜHNEREI-Eiweißpulver, Salz, Essig, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Aromen, Gewürzextrakte (Muskatnuss, weißer Pfeffer), Farbstoff Eisenoxide (E172). Kann SESAME, CELERY und MUSTARD enthalten.

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Sesam

E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 152 Produkten der Kategorie „Vegetarische Würste“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 1,4 g

Gesättigte Fettsäuren1,9 g · Median 1,7 g

Salz1,4 g · Median 1,8 g

27 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,21kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2,21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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