Fladenbrote · Deutschland

Dürüm

von Antalya · 800g

DeutschlandFrankreich

296 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

3,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)5412514935429

GS1-Präfix541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Zusatzstoffe9: E202, E282, E296…

AllergeneGluten

Das Präfix 541 wurde von GS1 Belgium & Luxembourg vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	296 kcal	15 %
Fett	7,9 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	51,0 g	20 %
davon Zucker	3,3 g	4 %
Eiweiß	8,8 g	18 %
Salz	1,8 g	31 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl (67%), Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps) Stabilisatoren: Glycerin, Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Säuerungsmittel: Apfelsäure; Konservierungsstoffe: Calciumpropionat, Kaliumsorbat; Salz, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Haferfaser.

Allergen: Gluten

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
E296Äpfelsäure
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 36 Produkten der Kategorie „Fladenbrote“ in Deutschland

Zucker3,3 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,9 g · Median 0,92 g

Salz1,8 g · Median 1,3 g

71 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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