Entenkeulen

von Käfer

Deutschland

Green-ScoreB

185 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

2,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)5391511057252

GS1-Präfix539 · GS1 Ireland

Zusatzstoffe6: E14XX, E270, E330…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	185 kcal	9 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	18 %
Kohlenhydrate	5,5 g	2 %
davon Zucker	2,3 g	3 %
Ballaststoffe	0,50 g	—
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Entenkeulen (72 %), klassische Entensauce (18%) [Wasser, modifizierte Stärke, Tomatenpüree, Karamellzuckersirup, Zuckerrübensirup, Madeira-Likörwein, Speisesalz, konzentrierte Hühnerbrühe (Hühnerhaut, Wasser, Extrakt, Hühnerfleisch, Hühnerknochen), Gewürze, Kräuter, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Dextrose, Gänseschmalz, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebelsaft-Konzentrat, Säuerungsmittel: Milchsäure, Aroma], Flüssigwürzung (7%) [Wasser, Glukosesirup, Salz, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate), modifizierte Stärke, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Hefeextrakt], Salz - und Pfefferglasur (3%) [Zucker, Maismehl, Meersalz, Knoblauchpulver, Pfeffer].

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E270Milchsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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