Backmischung Sonnenblumenbrot, Ja!
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brotmehle · Deutschland

Backmischung Sonnenblumenbrot

von Ja! · 1000g
DeutschlandFrankreich
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
296 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge
2,5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4337256668088
GS1-Präfix433 · GS1 Germany
Zusatzstoffe4: E170, E170i, E296…
AllergeneGluten
4337256668088

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie296 kcal15 %
Fett9,7 g14 %
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g5 %
Kohlenhydrate40,0 g15 %
davon Zucker2,5 g3 %
Ballaststoffe4,2 g—
Eiweiß10,0 g20 %
Salz1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl 61%, Sonnenblumenkerne 20%, Roggenmehl 12%, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe 2%, Zucker, Gerstenmalzmehl Malzextrakt (Gerste, Weizen), Säuerungsmittel (Apfelsäure), Mehlbehandlungsmittel (Calciumcarbonat, Ascorbinsäure).

  • E170Calciumcarbonate
  • E170iCalciumcarbonatFarbstoff · Stabilisator
  • E296Äpfelsäure
  • E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 33 Produkten der Kategorie „Brotmehle“ in Deutschland
Zucker2,5 g · Median 2,1 g
Gesättigte Fettsäuren1,0 g · Median 0,50 g
Salz1,2 g · Median 1,4 g

56 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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