Leberkäse

Deutschland

301 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4337256467483

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E250, E262, E262ii…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	301 kcal	15 %
Fett	28,0 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,7 g	53 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	0,80 g	1 %
Eiweiß	10,3 g	21 %
Salz	0,01 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch* 74%, Trinkwasser. Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren (Natriumcitrat, Diphosphate), Säureregulator: Natriumdiacetat, Gewürzextrakte. Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat. *aus dem Programm Geprüfte Qualität Bayern VOR DEM VERZEHR GUT DURCHGAREN! NICHT ZUM ROHVERZEHR GEEIGNET! Die Haltbarkeit des Produktes ist bis zum angegebenen Datum durch die Einhaltung der angegebenen Temperatur gesichert. Bei einer Unterbrechung der Kühlkette über +2°C empfehlen wir Ihnen den Verzehr am Tag des Einkaufs! Nach Öffnen der Verpackung Ware noch am selben Tag verwenden. Ident.-Nr.: 30253109 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie1245 kJ/301 kcal Fett 28.0 g

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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