
Lammhaxe in Rotweinsauce
Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 173 kcal | 9 % |
| Fett | 8,8 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,50 g | — |
| Eiweiß | 18,0 g | 36 % |
| Salz | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Lammhaxe (86 %), Rotweinsauce (11 %) [Wasser, Rotwein, Tomatenpüree, Zucker, Jodsalz (Tafelsalz, Kaliumiodat), Kräuter, Gewürze, Maisstärke, natürliches Aroma (enthält Senf), Kalbsfond, Wildfond, Rinderfond, Dextrose, Beerensaftkonzentrat (Heidelbeere, Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)], Kräuterwürzung (3%) [modifizierte Stärke, Zucker, Melasse, Salz, Zwiebelpulver, Kräuter (Thymian, Lorbeerblatt), Knoblauchpulver, Gewürze (Pfeffer), Säureregulatoren (Äpfelsäure, Citronensäure), Stabilisator (Xanthan), Farbstoff (Zuckerkulör)].
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 41,3 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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