Kimchi
Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 42 kcal | 2 % |
| Fett | 0,50 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,3 g | 4 % |
| Eiweiß | 1,8 g | 4 % |
| Salz | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kimchi (88,7%* Chinakohl, Speisesalz, Zucker, getrockneter Paprika, Gewürze), Säureregulatoren: Citronensäure, Milchsäure, Glucono-delta-Lacton; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan. *bezogen auf das Endprodukt. Kann Spuren von Eisch, glutenhaltigem Getreide, Soja, Krebstieren, Milch, Sellerie, Eiern, Sesam, Weichtieren, Senf, Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pecannüssen, Paranüssen und Pistazien enthalten.
- E270Milchsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
76 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Gemüsebasierte Lebensmittel“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.