Salami · Deutschland

Salami Pfeffer

von Dulano · 125g

Deutschland

Green-ScoreF

326 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4335619135123

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E300, E301…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneHaselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Milch, Senf, Schalenfrüchte

SiegelGlutenfrei, Haltungsform, Haltungsform 2 Stall + Platz

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	326 kcal	16 %
Fett	25,0 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,5 g	53 %
Kohlenhydrate	1,5 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	0,30 g	—
Eiweiß	23,5 g	47 %
Salz	3,6 g	60 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

96% Salami [Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifungskulturen, Buchenholzrauch], 4% Ummantelung [3,3% Schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)]. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Allergen: HaselnüssenAllergen: MandelnAllergen: WalnüssenAllergen: MilchAllergen: SenfKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteGlutenfrei Haltungsform Haltungsform 2 Stall + Platz QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E428Gelatine

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren10,5 g · Median 12,0 g

Salz3,6 g · Median 3,9 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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