Nudelsoßen · Deutschland

Vegane Bolognese Sauce auf Erbsenprotein

von Vehappy · 250 g

Deutschland

Green-ScoreB

51 kcalpro 100 g · 3 % der Referenzmenge

3,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268711128

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E330, E412, E415

AllergeneSellerie, GlutenKann Spuren enthalten von: Krebstiere, Eier, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Vegan

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	51 kcal	3 %
Fett	0,70 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g	1 %
Kohlenhydrate	5,9 g	2 %
davon Zucker	3,1 g	3 %
Eiweiß	4,0 g	8 %
Salz	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, 13 % geschälte Tomaten in Tomatensaft (65% geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Würzmischung (Tomatenpulver, Zucker, Speisesalz, Würze, Maltodextrin, Karamellpulver, Kräuter, Gewürze [enthält Sellerie]), Zwiebeln, 5 % texturiertes Erbsenprotein, Weizenmehl, natives Olivenöl Extra, Stärke, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl. Das Produkt kann Spuren von Hühnerei, Krebstieren, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Allergen: Sellerie Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Vegan

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 39 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker3,1 g · Median 5,8 g

Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 0,40 g

Salz1,4 g · Median 1,2 g

5 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 1,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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