Zitronenkäsekuchen · Deutschland

Zitronenkuchen

von Back Stube · 220 g

Deutschland

Green-ScoreC

367 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

27,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268675659

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E14XX, E202, E401…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	367 kcal	18 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	45,0 g	17 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Eiweiß	3,7 g	7 %
Salz	0,55 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rührteig (Zucker, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl, Weizenstärke, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Speisesalz, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Zitronenschalenöl, Limettenschalenöl), Cremefüllung mit Zitronengeschmack (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Rapsöl, teilentrahmtes Milchpulver, Süßmolkenpulver, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt; natürliches Vanille-Aroma, Zitronen - schalenöl, Limettenschalenöl), Dekorpuder (Dextrose, modifizierte Stärke, Salfett)

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käsekuchen“: 3,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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