Waldorfsalat
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 155 kcal | 8 % |
| Fett | 11,9 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 9,5 g | 4 % |
| davon Zucker | 8,1 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 1,1 g | 2 % |
| Salz | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
29 % Sellerie, 28 % Äpfel, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelb', Stärke, Zucker, Branntweinessig, Senfzubereitung [Wasser, Branntweinessig, Senf - saaten, Speisesalz, Gewürze], Glukosesirup, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säureregulator: Natriumacetate), Wasser, 5 % Ananas, 3 % Mandarinen, 3 % Haselnüsse, Zucker, Apfelessig, Branntweinessig, Säureregulator: Natriumacetate; Zitronensaft - Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Rapsöl, konzentrat, Chili. aus Bodenhaltung ¹Eier
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lattich“: 0,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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