Würste · Deutschland

leberpastete

von Hofmaier

Deutschland

339 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268541626

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E261, E472c

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	339 kcal	17 %
Fett	30,9 g	44 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,5 g	57 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	0,10 g	—
Eiweiß	13,4 g	27 %
Salz	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Schweineleber, Schweinefett, Zwiebeln, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Kaliumlactat, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Glukosesirup, Gewürze, Tomatenmark, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumacetate, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gewürzextrakt, Ummantelung: Speckmantel

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E261KaliumacetatKonservierungsstoff
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
12. August 2026	1,49 €	Berlin

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 928 Produkten der Kategorie „Würste“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren11,5 g · Median 9,3 g

Salz2,1 g · Median 2,1 g

68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 28. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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