
Schinken-Käse-Baguette
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 289 kcal | 14 % |
| Fett | 17,4 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 21,2 g | 8 % |
| davon Zucker | 3,9 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 11,4 g | 23 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
44% Weizenkleingebäck (Weizenmehl, Trinkwasser, pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblume), Zucker, Hefe, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizengluten, Maisstärke, Sauerteig getrocknet (Weizenmehl, Trinkwasser), Emulgator: Mono - und Diclyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; Erbseneiweiß, Maltodextrin, Milcheiweiß), 15% Hinterkochschinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate), 15% gekochtes Ei (Hühnerei, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), 15% Remoulade (54% Rapsöl, 12% Hühnereier, Gurken, 3% Hühnerei-Eigelb, Zucker, Branntweinessig, Senfsaaten, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Zwiebeln, Speisesalz, Stärke, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 11% Gouda.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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