zitronen roulade
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 367 kcal | 18 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 62,0 g | 24 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Salz | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
59% Rührkuchen (Weizenmehl, Zucker, 15% Hühnervollei', Feuchthaltemittel: Glycerin; Glucose-Fruktose-Sirup, Stärke (enthält Weizen), Rapsöl, Magermilchpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumacetate, Citronensäure; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Milchprotein, Speisesalz, natürliches Aroma), Zitronenfruchtfüllung (Gluko - se-Fruktose-Sirup, Wasser, 2% Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Orangen, Orangensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine; Säuerungs - Fett mittel: Citronensäure, Natriumcitrate; Stärke, färbendes Lebensmittel: Karottensaftkonzentrat, Kürbiskonzentrat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, -
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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