Bauernbratwurst

von echt-gut · 400 g

Deutschland

283 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4313882143199

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E300, E301…

AllergeneSellerie, Senf

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	283 kcal	14 %
Fett	20,8 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,5 g	48 %
Kohlenhydrate	0,90 g	0 %
davon Zucker	0,90 g	1 %
Eiweiß	22,4 g	45 %
Salz	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Rauch.

Allergen: Sellerie Allergen: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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