Deutschland
Daten
Tomatensaucen · Deutschland

Tomaten-Ketchup

von Edeka Food Service · 875ml
Deutschland
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
140 kcalpro 100 g · 7 % der Referenzmenge
24,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4311596607341
GS1-Präfix431 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E14XX, E330, E412
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
4311596607341

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie140 kcal7 %
Fett0,39 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren0,07 g0 %
Kohlenhydrate29,0 g11 %
davon Zucker24,8 g28 %
Ballaststoffe3,0 g—
Eiweiß3,2 g6 %
Salz0,98 g16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

72% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Branntweinessig, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro % RM 100g pro 100g Brennwert kJ/kcal 378/89 5% Fett 0,3g <1% davon: - gesättigte Fettsäuren <0,1g <1% Kohlenhydrate 18,7g 7% davon: - Zucker 15,3g 17% Eiweiß 1,6g 3% 1,75g 29% Salz nen (8400 kJ/2000 kcal) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachse

  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 220 Produkten derselben Kategorie in Deutschland
Zucker24,8 g · Median 17,0 g
Gesättigte Fettsäuren0,07 g · Median 0,10 g
Salz0,98 g · Median 1,8 g

88 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,19kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 1,19 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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