Huhn Shanghai, EDEKA
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Hühnerfleischgerichte · Deutschland

Huhn Shanghai

von EDEKA · 400 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
104 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge
6,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4311596474646
GS1-Präfix431 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E14XX, E330, E412
AllergeneSellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf, Soja, Gluten
SiegelDLG, DLG Jährlich Prämiert
4311596474646

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie104 kcal5 %
Fett1,3 g2 %
davon gesättigte Fettsäuren0,20 g1 %
Kohlenhydrate17,7 g7 %
davon Zucker6,8 g8 %
Eiweiß4,8 g10 %
Salz1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

63% Saucenzubereitung (Wasser, 19% gegarte Hähnchenbrustfleischstücke, 11% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen [Karotten, Paprika, Maiskölbchen, STAUDENSELLERIE], Zucker, Zwiebeln, Tomatenmark doppelt konzentriert, 3,2% eingelegte Ananas [Ananas, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure], 3,2% eingelegten Bambussprossen [Bambussprossen, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure], modifizierte Stärke, Gewürze [enthält SENF, SELLERIE], Ananassaftkonzentrat, Speisesalz, Branntweinessig, SOJASAUCE [Zucker, Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZENKÖRNER], Verdickungsmittel: Guarkernmehl; WEIZENMEHL, natürliches Paprikaaroma, HÜHNEREIEIWEIß, MAGERMILCHPULVER), 37% Reis gegart (70% gegarter Basmatireis [Wasser, 12% Basmatireis, Rapsöl, Speisesalz], 30% gegarter Jasminreis [Wasser, 12% Jasminreis, Rapsöl, Speisesalz]).

  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 160 Produkten der Kategorie „Hühnerfleischgerichte“ in Deutschland
Zucker6,8 g · Median 2,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,20 g · Median 1,1 g
Salz1,3 g · Median 0,86 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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