Kartoffelgratin · Deutschland

Broccoli Gratin

von Edeka · 400 g

Deutschland

Green-ScoreB

102 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

1,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311596474615

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E14XX, E250, E301…

AllergeneSellerie, Eier, Gluten, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Soja

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	102 kcal	5 %
Fett	5,1 g	7 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	7,8 g	3 %
davon Zucker	1,7 g	2 %
Eiweiß	5,4 g	11 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Gratinsaucen-Zubereitung 40% (H-Vollmilch, Hinterkochschinken 25% (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), H-Sahne, Zwiebeln, Rapsöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Weizenmehl, Hühnereiweiß, Magermilchpulver, Gewürze (enthält Senf. Sellerie), gegarte Kartoffeln 30% (enthält Sulfit), Broccoliröschen 25%, geriebener Gouda 5% ([Milch, Speisesalz, Säuerungskulturen, Labaustauschstoff, Farb - stoff Carotin], Stärke).

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,01kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kartoffelgratin“: 2,01 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 15. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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