
Mini Berliner mit 16% Himbeerkonfitüre
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 358 kcal | 18 % |
| Fett | 17,1 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 45,9 g | 18 % |
| davon Zucker | 18,1 g | 20 % |
| Eiweiß | 5,2 g | 10 % |
| Salz | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hefeteig (Weizenmehl, Wasser, Margarine [Palmfett, RApsöl, Wasser, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren], Zucker, Hefe, Vollei, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Säureregulator: Calciumphosphate; natürliches Aroma, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Natriumcitrate; Gewürze), 16% Himbeerkonfitüre (45% Himbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säueregunsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Natiumcitrate), Dekorzucker (Palmfett, Zucker).
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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