
Alaska Seelachs-Salat
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 412 kcal | 21 % |
| Fett | 42,3 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, gesalzenes Eigelb [Eigelb, Speisesalz), Zucker, Branntweinessig, Senfzubereitung [Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Gewürze], Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), 44 % Alaska-Seelachsschnitzel [Lachsersatz] (97 % Alaska-Seelachs**, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure; Maltodextrin, Farbstoff: Carotin, Paprikaextrakt, Riboflavine, Echtes Karmin; Rauch), 2,5 % Schnittlauch, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Essigsäure. **entspricht 43 % Alaska-Seelachs im Gesamterzeugnis.
- E101Farbstoff
- E120echtes KarminFarbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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