Backhefe · Deutschland

Backhefe

DeutschlandFrankreichSchweiz

315 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

0,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)43115457

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E491

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	315 kcal	16 %
Fett	1,2 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	7 %
Kohlenhydrate	1,1 g	0 %
davon Zucker	0,10 g	0 %
Ballaststoffe	22,8 g	—
Eiweiß	0,70 g	1 %
Salz	0,55 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trockenbackhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Position unter 25 Produkten der Kategorie „Backhefe“ in Deutschland

Zucker0,10 g · Median 0,50 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g · Median 1,3 g

Salz0,55 g · Median 0,35 g

42 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandSchweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 9. September 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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