Vorgebackene Brote · Deutschland

Steinofenbaguette

von Edeka - Baguetterie

Deutschland

Green-ScoreA

249 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501791301

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E262, E262i, E472e

AllergeneGluten

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	249 kcal	12 %
Fett	0,90 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	51,0 g	20 %
davon Zucker	1,9 g	2 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Steinofenbaguette zum Aufbacken : Weizenmehl, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Hefe, 1,1% Gerstenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetat, Gerstenmalzextrakt. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE Meersalz, Backmittel (Dextrose, Emulgator: E 472e, Weizenmehl, Rapsö). % RM* pro pro 100g 1057/249 0,9 g 100g 1% 2% 120 Brennwert kJ/kcal Fett davon: - gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon: - Zucker Eiweiß 0,4 g 51,0 g 20 % 1,9 g 8,0 9 1,0 g 2 % 16% Salz *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 17 % (8400 kJ/2000 kcal) EDEKA KUNDEN - UND ERNÄHRUNGSSERVICE: 0800 333 5211 (kostenfrei aus dem dt. Fest - und Mobilfunknetz) 0der into@edeka.de, ) Informationen zu dem ahnehildaton unte und vers verb finden Sie auf edekad

Allergen: Gluten

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 66 Produkten der Kategorie „Vorgebackene Brote“ in Deutschland

Zucker1,9 g · Median 2,4 g

Gesättigte Fettsäuren0,40 g · Median 0,50 g

Salz1,0 g · Median 1,2 g

26 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

0,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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