Vegetarische Würste · Deutschland

Vegetarische Würstchen

von Edeka · 200g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreB

201 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501740521

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E14XX, E172, E262…

AllergeneEier

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	201 kcal	10 %
Fett	16,2 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	6 %
Kohlenhydrate	3,9 g	2 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Eiweiß	9,1 g	18 %
Salz	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, 17% Rapsöl, 10% Hühnerei-Eiweiß, Verdi - ckungsmittel: Carrageen, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Konjak; Gewürze, natürliche Aromen, Speisesalz, modifizierte Stärke, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetate; Karottenpulver, Farbstoff: Eisenoxide und Eisenhydroxide; Buchenholzrauch. DURCHSCHNITTLICHE pro pro Stück % RM* pro NÄHRWERTE 100g (33,39) Stück (33,39) Brennwert kJ/kcal 836/202 278/67 3% Fett 16,2 g 5,4 g 8% davon: gesättigte Fettsäuren 1,3 g 0,4 g 2% Trennen für Kohlenhydrate 3,9 g 1,3g 1% die Umwelt

Allergen: Eier

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
17. März 2026	1,85 €	Tübingen

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 152 Produkten der Kategorie „Vegetarische Würste“ in Deutschland

Zucker1,1 g · Median 1,4 g

Gesättigte Fettsäuren1,3 g · Median 1,7 g

Salz2,2 g · Median 1,8 g

37 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Vegetarische Würste“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,21kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2,21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 27. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.