
Hähnchenbrust, Hauchfein
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 5 % |
| Fett | 2,0 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Eiweiß | 21,0 g | 42 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hähnchenbrustfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Das Produkt kann Spuren von Senf enthalten. DURCHSCHNITTLICHE pro pro Scheibe % RM* NÄHRWERTE 100g (7,5 g) pro Scheibe Brennwert kJ/kcal 448/106 34/8 0% Fett 2,0 g 0,2 g <1% davon: gesättigte Fettsäuren 0,8 g <0,1 g <1% Kohlenhydrate 1,0 g <0,1 g <1% davon: Zucker 0,6 g <0,1 g <1% Eiweiß 21,0 g 1,6 g 3% Salz 2,3 g 0,173 3% *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Delikatess Hähnchenbrust 150 g: 20 Scheiben à ca. 7,5g Informationen zu den abgebildeten Siegeln finden Sie auf edeka.de/siegel
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
32 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hähnchen-brustfilet in Scheiben“: 5,90 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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