
Land Kaffee Zupfkuchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 318 kcal | 16 % |
| Fett | 17,5 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 32,7 g | 13 % |
| davon Zucker | 18,0 g | 20 % |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Salz | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
62% Frischkäsemasse (58% Frischkäse, Rapsöl, Zucker, Vollei, Stärke (enthält Weizen], modifizierte Stärke, natürliches Aroma), 25% Schokomürbeteig (Weizenmehl, Zucker, Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure], Vollei, Kakaopulver**, Wasser, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Natriumcitrate; jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumiodat]), 12 % Schokostreusel (Weizenmehl, Zucker, Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure], Kakaopulver**, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumiodat], Zimt).
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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