Gute Laune Bauernbrötchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 12 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,17 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 47,3 g | 18 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 4,8 g | — |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, 11% Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), 7% Roggenmehl, Hefe, Backmittel (Dextrose, Emulgator: E472e; Weizenmehl, Rapsöl), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gerstenmalzextrakt, Säureregulator: Natriumacetate.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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