Brote · Deutschland

Saatenbrot

von Edeka · 300g

Deutschland

292 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

4,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501498491

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E262, E262ii, E412…

AllergeneSojaKann Spuren enthalten von: Sesam

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Vegan

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	292 kcal	15 %
Fett	10,8 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4 %
Kohlenhydrate	35,5 g	14 %
davon Zucker	4,0 g	4 %
Ballaststoffe	12,5 g	—
Eiweiß	6,9 g	14 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, 26% Masstärke, 9% Leinsamen, 6% Reissauerteig (Reismehl, Wasser), 5% Sonnenblumenkerne, konzentriertes Sojaeiweiß, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, E464; Hefe, 2% Reismehl, Zucker, färbendes Lebensmittel: konzentrierter Apfeltresterextrakt; 1% getrockneter Reissauerteig (Reismahlerzeugnisse), Rapsöl, Inulin, Dextrose, Flohsamenschalen, Speisesalz, Karamell, geröstete gemahlene Linsen, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumdiacetat. Das Produkt kann Spure von Sesam enthalten.

Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SesamVegetarisch Glutenfrei Vegan

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 496 Produkten der Kategorie „Brote“ in Deutschland

Zucker4,0 g · Median 2,6 g

Gesättigte Fettsäuren0,90 g · Median 0,52 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 29. Juli 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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