Bio Brotkorb
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 37,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 9,0 g | — |
| Eiweiß | 4,2 g | 8 % |
| Salz | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Pain de tournesol: 43 % de seigle entier*, eau, levain naturel (farine de seigle entier *, eau), 5 % de graines de tournesol *, 2 % de sirop de sucre *, sel, levure*. * issu de l'agriculture écologique contrôlée. Pain de lin: 39 % de seigle entier*, eau, levain naturel (farine de seigle entier *, eau), 5 % de graines de lin *, sel, levure *. * issu de l'agriculture écologique contrôlée. Pain complet: 44 % seigle entier*, eau, pain au levain naturel (seigle entier*, eau), sel, levure *. * issu de l'agriculture écologique contrôlée. Pain épeautre: 51 % épeautre complet *, eau, levain naturel (farine de seigle entier*, eau), 4 % de farine complète d'épeautre complet*, sel, levure *. * issu de l'agriculture écologique contrôlée. Pumpernickel: 54 % de seigle entier *, eau, levain naturel (farine de seigle entier *, eau), sel, levure*. * issu de l'agriculture écologique contrôlée.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
31 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Vollkornbrote“: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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