Hamburger-Brötchen · Deutschland

Croissant Burger Buns

von Edeka · 4x70g

Deutschland

Green-ScoreC

390 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

9,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501153024

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E160a, E160ai, E471…

AllergeneEier, Gluten, Milch

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	390 kcal	20 %
Fett	18,0 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g	44 %
Kohlenhydrate	49,0 g	19 %
davon Zucker	9,0 g	10 %
Eiweiß	6,8 g	14 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, pflanzliches Öl und Fett (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Butterreinfett, Speisesalz, Hefe, Eier, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e; natürliches Aroma (enthält Alkohol), inaktive Hefe, Verdickungsmittel: Xanthan Laktose, Farbstoff: Beta-Carotin.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch

E160aCarotineFarbstoff
E160aiBeta-CarotinFarbstoff
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 115 Produkten der Kategorie „Hamburger-Brötchen“ in Deutschland

Zucker9,0 g · Median 7,1 g

Gesättigte Fettsäuren8,8 g · Median 0,90 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,81kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hamburger-Brötchen“: 1,81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 2. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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