Ciabatta zum Aufbacken
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14Â % |
| Fett | 3,4 g | 5Â % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 51,2 g | 20Â % |
| davon Zucker | 2,9 g | 3Â % |
| EiweiĂź | 7,7 g | 15Â % |
| Salz | 1,2 g | 20Â % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl), Hartweizengrieß, natives Olivenöl extra, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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