Gourmet Kochschinken

von Edeka Herzstücke

Deutschland

109 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501112540

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E261, E301…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, SellerieKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	109 kcal	5 %
Fett	3,0 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	19,5 g	39 %
Salz	0,01 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 61754,61755, DURCHSCHNITTLICHE pro NÄHRWERTE 100g %RM* pro 100g 61756 Brennwert kJ/kcal 460/109 5% Trennen für Fett 3,0g 4% die Umwelt davon: - gesättigte Fettsäuren 1,2g 6% Kohlenhydrate 1,0g <1% davon: FOLIE SCHALE - Zucker 0,5g 1% Eiweiß 19,5g 39% GELBER SACK/TONNE alz 2,2g 37% Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) S. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. www.q-s.de

Allergen: SenfAllergen: SellerieKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E261KaliumacetatKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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