Himbeer Torte
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Fett | 8,6 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 22,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 17,0 g | 19 % |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % |
| Salz | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
40% Sahne-Joghurt-Füllung (Schlagsahne, fettarmer Joghurt, Zucker, Dextrose, Laktose, Verdickungsmittel: Tarakernmehl), 30% Himbeeren, 15% Tortenboden (Weizenmehl, Zucker, Hühnervollei, fettarmer Kakao, Wasser, Emulgator: Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Glucosesirup, Magermilchpulver, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, jodiertes Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan), 4,6% Himbeerfruchtubereitung (Himbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektine, Rübenzucker, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 5,5% Tortenguss (Glucosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel: Agar-Agar, Pektine, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
13 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Kuchen“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.