Weizen Brötchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Fett | 1,0 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 50,8 g | 20 % |
| davon Zucker | 3,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 9,7 g | 19 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Speisesalz, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Emulgator: E472e, Lecithine; Weizenmehl), Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl, Aroma, Alkohol. Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten. DURCHSCHNITTLICHE pro Partion % RM pro NÄHRWERTE pro (1 Brittne 100 g = ca. 70) Partion (.70g) Brennwert kJ/kcal 1093/258 765/181 9% Fett 1,0 g 0,7 g 1% davon: - gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,3 g 1% Kohlenhydrate 50,8 g 35,6 g 14% davon: - Zucker 3,4 g 2,4 g 3% Elweiß 9,7 g 6,8 g 14% Salz 1,2 g 0,83 g 14% Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Welzenbrötchen 560 g: 8 Brötchen à ca. 70 g ZUBEREITUNG IM BACKOFEN: Umluft Ober-/und Unterhitze 200°C 0000 180 C GODS 8-12 MIN 8-12 MIN Die gewünschte Anzahl Brötchen aus der Verpackung nehmen, leicht mit Wasser anfeuchten und im vor - geheizten Backofen wie folgt zu - bereiten: Ober-/Unterhitze: 200 °C, Umluft: 180 °C. Die Backzeit beträgt im vorgeheizten Ofen ca. 8-12 Minuten. Die ofenfrischen knusprigen Brötchen vor dem Verzehr kurz aus - kühlen lassen. Die genannten Backzeiten sind abhängig vom Backofen, dienen der Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden, EDEKA KUNDEN - UND ERNÄHRUNGSSERVICE: 00 333 5211 (kostenfrei aus dem dt. Fest - und Mobilfunknetz) er info@edeka.de. Informationen rund um eine ausgewogene ährung und tolle Rezepte finden Sie auf www.edeka.de. ormationen zu den abgebildeten Siegen finden Sie auf edeka.de/sleget Schutzatmopshare verpackt Wime geschutzt und trocken tagem. en Offnen innerhalb weniger Tage verbraucien Huel nach dem Offnen weder gut verschließen s haltbar bis: siche Aufuruck ungsrickseite Trennen für
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
70 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Brote“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.