Speiseeis und Sorbets · Deutschland

Bratapfel-Eis

von Edeka · 184 g

Deutschland

Green-ScoreB

256 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

30,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501038857

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E330, E412…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Erdnüsse

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	256 kcal	13 %
Fett	10,3 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g	28 %
Kohlenhydrate	36,4 g	14 %
davon Zucker	30,5 g	34 %
Eiweiß	3,9 g	8 %
Salz	0,06 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

55,7% Apfel-Eiscreme (33% Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Schlagsahne, entrahmte Milch, Glukosesirup, Zucker, Magermilchpulver, natürliches Apfelaroma, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator; Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; färbendes Lebensmittel: Karottenkonzentrat, Kürbiskonzentrat), 16,7% Apfelzubereitung (Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 7% getrocknete Apfelwürfel 2, Rosinen, Haselnüsse, Butter, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; 0,4% Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 3, Zimt, Ahornsirup), 13,4% Bourbon-Vanille-Eiscreme (entrahmte Milch, Schlagsahne, Glukosesirup, Zucker, Magermilchpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; färbendes Lebensmittel: Karottenkonzentrat, Kürbiskonzentrat; Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Bourbon-Vanilleextrakt), 11,3% Keksbrösel mit Aprikosengeschmack (Zucker, Weizenmehl, Aprikosenkerne, Hühnereieiweiß, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; natürliche Aromen), 2,9% blanchierte, geröstete Mandelscheiben. Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Erdnüsse

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,22kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 2,22 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. Juli 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.