Weizenfladenbrote · Deutschland

Dürüm

von EDEKA GUT & GÜNSTIG · 800g

Deutschland

Green-ScoreB

317 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

3,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501016138

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe8: E202, E282, E296…

AllergeneGluten

SiegelVegetarisch, Halāl, Vegan

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	317 kcal	16 %
Fett	7,9 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	51,0 g	20 %
davon Zucker	3,3 g	4 %
Eiweiß	8,8 g	18 %
Salz	1,9 g	31 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 22. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizen-Tortilla: 65% Weizenmehl, Wasser, Stabilisator: Glycerin, Guarkernmehl, E466; Palm - öl, Rapsöl, Backtriebmittel: davon Diphosphate, Natriumcarbonate; Speisesalz, Säureregulator: Äpfelsäure; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefetsäuren; Konservierungsstoff Calciumpropionat, Kaliumsorbat; Haferpflanzen-Salz faser, Mehlbehandlungsmittel: E920.

Allergen: Gluten Vegetarisch Halāl Vegan

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
E296Äpfelsäure
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E920L-cystein

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 167 Produkten der Kategorie „Weizenfladenbrote“ in Deutschland

Zucker3,3 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren2,9 g · Median 1,2 g

Salz1,9 g · Median 1,1 g

80 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,24kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Weizenfladenbrote“: 1,24 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 22. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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