Salami

von Edeka

Deutschland

344 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

0,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501003152

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E252, E300

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	344 kcal	17 %
Fett	25,4 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,5 g	43 %
Kohlenhydrate	0,10 g	0 %
davon Zucker	0,10 g	0 %
Eiweiß	28,7 g	57 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Salami Tradizionale - Original italienische Salami aus Schweinefleisch ZUTATEN: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Reifekuturen. 100 g Salami Tradizionale werden hergestelit aus 155g Schweinefleisch. LDIk

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 10. Mai 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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