Zwiebäcke · Deutschland

Zwieback

von Jeden Tag · 450g

Deutschland

Green-ScoreB

389 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

13,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4306188050988

GS1-Präfix430 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E160a, E322, E330…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Sesam

Das Präfix 430 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	389 kcal	19 %
Fett	6,4 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	70,0 g	27 %
davon Zucker	13,0 g	14 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zucker, Margarine [pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen) und Fette (Palm) (in veränderlichen Gewichtsanteilen); Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine (Soja), Mono - und Digylceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure; Aroma3; Farbstoff: Carotine], Hefe, Invertzuckersirup, Emulgator: Lecithine (Soja); Süßmolkenpulver, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Eigelbpulver. Kann Spuren von Sesamsamen enthalten. Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: Sesam

E160aCarotineFarbstoff
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator
E501iKaliumcarbonatStabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 58 Produkten der Kategorie „Zwiebäcke“ in Deutschland

Zucker13,0 g · Median 12,4 g

Gesättigte Fettsäuren3,0 g · Median 0,91 g

Salz0,98 g · Median 0,84 g

56 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Zwiebäcke“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,44kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Zwiebäcke“: 1,44 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.