Vorgebackene Brote · Deutschland

Baguette Glutenfrei

von Ener Bio · 200g

Deutschland

Green-ScoreA+

209 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4305615677798

GS1-Präfix430 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E412, E415

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Sesam, Soja

SiegelGlutenfrei, Bio, EU-Öko-Verordnung

Das Präfix 430 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	209 kcal	10 %
Fett	4,0 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,60 g	3 %
Kohlenhydrate	36,0 g	14 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	6,5 g	—
Eiweiß	4,1 g	8 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Maisstärke* 28%, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken*, Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, 3 % Maismehl*, Reismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan; Gewürze*

Kann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaGlutenfrei Bio EU-Öko-Verordnung Laktosefrei

E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 66 Produkten der Kategorie „Vorgebackene Brote“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 2,4 g

Gesättigte Fettsäuren0,60 g · Median 0,50 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

0,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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