Veganes cordon bleu
Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal | 13 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 16,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Eiweiß | 16,0 g | 32 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenprotein (24%), Sojaprotein (23%), Weizenmehl, Tofu geräucht (10%) (Wasser, Sojabohnen, Nigari), Wasser, vegane Scheibe (7%) (Wasser, Kokosnussöl, Maisstärke teilweise modifiziert, Sojaproteinkonzentrat, Essig, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl & Carrageen, Säuerungsmittel: Milchsäure, Aroma, Farbstoff: Carotine), Rapsöl, Streuwürze, Weizenfasern, teilweise modifizierte Weizenstärke, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sellerieknollenpulver, Erbsenfasern, Hefe, Zwiebel, Gemüsebouillon, Gewürze, Knoblauch, Hefeextrakt, Kochsalz jodiert
- E160aCarotineFarbstoff
- E270Milchsäure
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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