Kuchen · Deutschland

Frischer Blechkuchen Mandarine Schmand

von Helbing · 400 g

Deutschland

231 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

15,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260283594429

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E1414, E14XX, E401…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	231 kcal	12 %
Fett	11,9 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,8 g	39 %
Kohlenhydrate	26,7 g	10 %
davon Zucker	15,9 g	18 %
Eiweiß	3,9 g	8 %
Salz	0,34 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schmand 38,5%, Wasser, Mandarinen 12,3%, Weizenmehl, Quark, Zucker, Eier, Butter, Weizenstärke, Backhefe, Salz, modifizierte Stärke: Acetyliertes Distärkephosphat, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Traubenzucker, pflanzliches Fett: Palm, Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphat, Calziumsulfat, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Milcheiweiß, Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Kurkuma, färbender Pflanzenextrakt: Karotte, Paprika, Emulgator. Natrium Stearoyl II Lactylat, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumkarbonat

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 317 Produkten der Kategorie „Kuchen“ in Deutschland

Zucker15,9 g · Median 28,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,8 g · Median 5,9 g

Salz0,34 g · Median 0,44 g

9 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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