Ciabatta Tomate/Mozarella

von Aichbachtaler

Deutschland

204 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260218540408

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E330, E341, E341i…

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	204 kcal	10 %
Fett	6,6 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,8 g	19 %
Kohlenhydrate	26,9 g	10 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	34,4 g	574 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Ciabatta Tomate/Mozzarella 56% Ciabatta, 22% Mozzarella 45% i. Tr., 13% Tomaten Ciabatta (WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel: (getrockneter HartWEIZENSAUERTEIG, Hefe Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E 300), Enzyme], Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535). Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator Dinatrium diphosphat, Monocalciumphosphat, Backmittel: WEIZENMEHL, Zucker, Emulgator Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Dextrose, ErbSENFaser, WEIZEN matzmehl, Stabilisator Natrium-Carboxymethylcellulose, Matzextrakt (GERSTEnmaiz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme] Allergene: GLUTENhaltiges Getreide (GERSTE, WEIZEN) ). Mozzarella 45% i. Tr. (pasteurisierte KuhMILCH, Salz, mikrobieller LABaustauschstoff, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomaten (Tomaten), Lollo Blond (Lollo Bionda). Pesto (Trinkwasser. Rapsol 27%, Spinat, Olivenöl, Jodsalz, Kräutermischung, Knoblauchgranulat, Pinienkeme, Zwiebelpulver, Basilikum, gerebelt, Kürbiskernmehl, CASHEWKERNE, Xanthan, Johannisbrotkemmehi, Pfeffer, schwarz)

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E341iMonocalciumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E535Natriumferrocyanid

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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