Bayerischer Leberkäse grob ofengebacken in Scheiben

von Wasner · 0,400kg

Deutschland

303 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260074318067

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E250, E262, E300…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSellerie, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

PackercodeDE BY-20013 EC

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	303 kcal	15 %
Fett	27,3 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,9 g	54 %
Kohlenhydrate	1,1 g	0 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Eiweiß	13,2 g	26 %
Salz	2,8 g	47 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

86% Schweine - und Rindfleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (E250)). natürliche Aromen, Antioxidationsmittel (E301, E300), Stabilisator (E262, E450), Dextrose, Gewürze, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621). Würze, Aroma, Gewürzextrakte, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps). Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.

Allergen: SellerieAllergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: Senf

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 24 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker0,60 g · Median 0,80 g

Gesättigte Fettsäuren10,9 g · Median 10,0 g

Salz2,8 g · Median 2,0 g

30 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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