Hummus · Deutschland

Hummus

von Like Home

Deutschland

Green-ScoreB

232 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4251540700080

GS1-Präfix425 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E202, E262, E262i…

AllergeneSesam

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei

Das Präfix 425 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	232 kcal	12 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g	13 %
Kohlenhydrate	6,3 g	2 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	6,5 g	13 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Kichererbse gekocht aus EU - und Nicht-EU-Ländern (59%), SESAMPASTE (20 %), Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natriumacetat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Knoblauch, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Nährwerte pro 100 g Hersteller Itgan Food Industries Energie 960 kJ / 232 kcal & Catering GmbH Fett 19,0 g

Allergen: Sesam Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Vegan Hergestellt in Deutschland

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 291 Produkten der Kategorie „Hummus“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,5 g · Median 2,1 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

7 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Hummus“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,11kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hummus“: 1,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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