Leberwurst Fein mit Schnittlauch

von Hofmaier · 175 g

Deutschland

Green-ScoreF

346 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)42413530

GS1-Präfix424 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E300, E472c

AllergeneMilch

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, DLG Goldener Preis 2023

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	346 kcal	17 %
Fett	32,0 g	46 %
davon gesättigte Fettsäuren	13,5 g	68 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	0,11 g	—
Eiweiß	12,5 g	25 %
Salz	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

45% Schweinefleisch, 28% Schweineleber, Schweinespeck, 3% Schnittlauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Sahne, Zucker, Honig, Gewürze, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Allergen: Milch DLG DLG Goldener Preis DLG Goldener Preis 2023 QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

11,8kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Leberwürste“: 11,8 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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